Les entrées

 
Rillons frais, servis tièdes et bouquet de salade
Velouté de potiron aux marrons
Terrine de canard au poivre vert, bouquet de salade
Saumon fumé par nos soins
Rosace de foie gras, sel de Guérande et son confit au vin de Saint-Nicolas de Bourgueil

8,00 €
8,00 €
10,00 €
18,00 €
20,00 €

Les poissons

 
Filet de rouget rôti à l'huile d'olive sur crème d'ail
Noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive et crème d'endive
Langoustines rôties au beurre d'orange et graines de paradis

18,00 €
24,00 €
27,00 €

Les viandes

 
Demi-coquelet au Saint-Nicolas de Bourgueil
Rognons de veau poêlés à la graine de moutarde
Côte de veau aux morilles
Ris de veau braisé, façon grand-mère
(Tous nos plats sont accompagnés d'un légume et d'un féculent)

14,00 €
15,00 €
26,00 €
28,00 €

Les fromages

 
Chariot de fromages :
(Camembert, Reblochon, Pont-L'évêque, Pouligny Saint Pierre, Valencay, La Couronne de Touraine, Selle sur Cher, Crottin de Chavignol, Sainte Maure de Touraine)
Chèvre chaud rôti au thym et son bouquet de salade
8,00 €


7,00 €

Les desserts

 
Coupe de glace et/ou sorbet :
(Café, Chocolat, Fraise,Vanille,Pain d'épices, Cassis, Framboise, Citron, Mangue, Poire)
Entremets noix de coco, coulis de fruits rouges
Crème brûlée à la vanille bourbon
Poire pochée à la cannelle, servie tiède
Moelleux au chocolat, servi chaud, crème anglaise à la vanille

8,00 €

8,00 €
8,00 €
9,00 €
10,00 €

Réservation: 02 47 97 70 50

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