Menu à 21 €

Menu à 31 €

Menu à 45 €

Salade de rillons frais, servie tiède
et bouquet de salade

Demi-coquelet au Saint-Nicolas de Bourgueil

Assiette de fromages de Touraine
ou
Entremets noix de coco,
coulis de fruits rouges
ou
Coupe de glace et/
ou sorbet (2 parfums)

Terrine de canard au poivre vert
et son bouquet de salade
ou
Velouté de potiron aux marrons


Filet de rouget à l'huile d'olive,
sur crème d'ail
ou
Rognons de veau poêlés à
la graine de moutarde

Chariot de fromages
ou
Chèvre chaud rôti au thym
huile de noix et bouquet de salade

Crème brûlée à la vanille bourbon
ou
Entremets noix de coco,
coulis de fruits rouges
ou
Coupe de glace et/ou sorbet (2 parfums)
Rosace de foie gras,
sel de Guérande et confit
de vin de Saint-Nicolas de Bourgueil
ou
Saumon fumé par nos soins

Noix de Saint-Jacques poêlées à
l'huile d'olive et crème d'endive
ou
Côte de veau aux morilles

Chariot de fromages
ou
Chèvre chaud rôti au thym
huile de noix et bouquet de salade

Moelleux au chocolat, servi chaud
crème anglaise à la vanille
ou
Poire pochée à la cannelle, servie tiède,
glace au pain d'épices
ou
Coupe de glace et/ou sorbet (3 parfums)

Réservation: 02 47 97 70 50

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La Rose de Pindare
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